Laksekniv med luftskær Ideal 30 cm Stål/Sort

Knivserien Ideal fra Lion Sabatier er helsmedet af ét stykke stål med optimal vægt og balance, der ligger behageligt i hånden.
Ét stykke metal fra knivspids til bund af skaft.
Hårdt rustfrit stål (X50Cr Mov15 kromstål) med højt kulindhold.
Skaft af oliventræ eller POM-C.
Skaft påsat med 3 gennemgående messingnitter.
Let at vedligeholde holder skarp længe.
Nem at rengøre, men maskinopvask anbefales ikke. Rockwell-hårdhed 57-59 HRC.